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备孕的饮食调理推荐!
菠菜丸子汤
食材:菠菜、猪瘦肉各150克,鸡蛋,葱末,姜末,酱油,水淀粉,盐,香油,鸡精。
做法:
1.猪瘦肉洗净剁成泥,然后放入大碗中,敲入一个鸡蛋清,然后加盐、酱油、搅拌一下,再放水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,并做成小丸子。
2.菠菜去根和黄叶,洗净后用手焯一下,然而切成小段。
3.锅中加水,煮沸后放入小丸子,用小火煮熟,加适量盐、鸡精;最后放入菠菜段,煮沸即可。
菠菜中的胡萝卜素非常丰富,它能够维护视力健康和上皮细胞的健康,是孕妇必吃的食物。这道备孕食谱色泽漂亮,而且口味比较清淡鲜香,非常好吃哦。
木瓜猪肚汤
食材:木瓜1个,猪肚1个,陈皮1/4块,蜜枣2个,姜3片。
做法:
1.先把猪肚用生粉和盐里外揉搓3遍,并用刀刮去肚内残留和粘液,洗净。
2.猪肚放入沸水中煮2-3分钟,取出刮去猪肚上的苔,然后用由搓洗感觉,再切成片,放入沸水中焯出泡沫,然后捞出备用。
3.木瓜去皮去核,切成厚块,陈皮用热水泡软,然后用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
4.砂煲里放适量清水,然后加入姜片、陈皮、蜜枣煮开,再放入猪肚煲煮45分钟,然后下入木瓜,再煲45分钟,最后加些盐即可。
猪肚也就是猪的胃,有补虚、健胃的作用,是老少皆宜的煲汤食材。这道备孕食谱颜色清淡,吃起来清新自然,非常适合备孕男女滋补身体。
胡萝卜鸡蛋黄金饼
食材:小麦面粉,牛奶,鸡蛋,胡萝卜,色拉油。
做法:
1.先把鸡蛋打散,胡萝卜切成丝;在鸡蛋液中加入牛奶,并加入面粉拌成面糊;胡萝卜丝加入面糊中拌匀。
2.在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋入少量油,均匀的覆盖在锅底。
3.取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后就翻面煎另一面,煎好后转盘即可。
这道食谱可作为备孕时的早餐,胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更加全面,富含维生素、蛋白质和碳水化合物,是备孕时补充营养的较好选择。